Рецепта на деня: Месни топчета в кисело-сладък сос

Receptite.com

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
800 г телешка кайма
50 г лук
2 с.л. соев сос
2 бр. жълтъци
1 ч.ч. ананасов сок
2 с.л. ябълков оцет
2 с.л. захар
4 с.л. олио
2 с.л. + 1 ч.л. натурално нишесте
сол

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Каймата се смесва със соевия сос, ситно нарязания лук, жълтъците и сол. Омесва се добре, оформят се малки топчета, които се овалват в нишесте. Пържат се в загрятото олио до кафеникаво. В мазнината от пърженето се добавят ананасовия сок, захарта, ябълковия оцет и след като кипнат, се добавя 1 ч.л. нишесте, размито в малко вода. Изчаква се сосът леко да се сгъсти. Топчетата се заливат с направения сос и се сервират.