Рецепта на деня: Содената питка на баба
18.07.2014 / 12:42 0
ПРОДУКТИ
800 гр.брашно тип 500
3 бр.яйца
200 млкраве кисело мляко
1 с.л.пудра захар
1 ч.л.сода бикарбонат
2 с.л.олио
1 с.л.сол
200 млвода
1 бр.яйчен жълтък
Начин на приготвяне
1
Пресейте брашното и го смесете със содата. Направете кладенче и поставете разбърканите яйца с млякото, олиото, захарта и солта.
2
Разбъркайте и добавете малко вода, така че да се получи тесто. Омесете го, докато се получат мехурчета.
3
Разстелете в тава, поръсена с брашно, оставете да втаса за 30 минути.
4
Намажете с разбит жълтък и печете в умерена фурна. Оше докато е гореща, напръскайте с вода и покрийте с кърпа.