Е. Попова

Можете да отслабнете, ако ядете само картофи (непържени) и пиете вода, в случай че сутрин, обед и вечер приемате само по един средно голям или малък картоф. И нищо друго.

Свалянето на 8 до 10 кг ще отнеме различно време при отделните жени, в зависимост от множество фактори:

Картофите са богат и концентриран източник на въглехидрати, които след разграждането си бързо проникват в кръвта под формата на глюкоза. Това принуждава задстомашната жлеза да произведе много инсулин. Хиперинсулинизмът от своя страна е първоизточник за превръщане на голяма част от глюкозата в мазнини и оттам – бързо наддаване на тегло. Поради това картофите не са най-подходящи за редукция на теглото. Само при минимални количества може да се намали теглото. Това в модерната диетология се определя като храна с висок гликемичен индекс (до 95) и висок гликемичен товар (22,5) за печените картофи. Ако искаме да намалим гликемичната им стойност, трябва да ги консумираме с голяма порция сурови зеленчуци – техните фибри не позволяват рязко покачване на глюкозата в кръвта.

Продължителният прием само на картофи ще доведе до липса на редица витамини, минерални соли, микроелементи, антиоксиданти, жизнена енергия "прана" поради липса на сурови плодове и зеленчуци, фрешове и цялото разнообразие от полезни храни. От опита, който имам, смятам, че с тази програма жената може и да отслабне, но ще изглежда по-зле и има риск да се разболее.