Страхотна рецепта, от която ще си оближете пръстите! Картофено прасенце с месо и зеленчуци

15/06/2015, 13:25

Необходими продукти:
2 килограма месо по ваш избор
4 глави лук
2 супени лъжици олио
3 килограма картофи
малко прясно мляко и масло за пюрето
маслини
моркови
1 яйце
сол и черен пипер на вкус
зеленчуци за поднасяне

Начин на приготвяне:
Обелете картофите и ги сложете да се сварят. През това време нарежете месото на тънки ивици.
Изпържете месото до полуготовност, добавете нарязания на полукръгчета лук и пържете още малко всичко.
Направете пюре от картофите, като към готовите и намачкани прибавите прясно мляко и масло (според вкуса ви).
Върху лист пергамент разстелете един слой картофено пюре с размера на бъдещото прасенце, след това месото, отново пюре и придайте желаната форма. В случая това е прасенце, но бихте могли да "изваете" всичко, което си пожелаете на същия принцип.
Ушите направете от картофи, очите от маслини, муцунката от моркови.
Намажете картофената животинка с разбито яйце и поставете във фурната за 30 минути при температура от 180 градуса.
Готовото интересно ястие поднесете със зеленчуци.
Добър апетит!