В Алфатар има ястие, което се приготвя само веднъж в годината


05/09/2015, 15:13

Снимка: Булфото

Рогачка се нарича точено ястие, което в силистренския град Алфатар се приготвя само веднъж в годината - на Задушница преди Заговезни - и се раздава в памет на мъртвите. Това съобщиха познавачи на алфатарските традиции на завършилия късно снощи

Празник на житото и хляба, на който алфатарци осветиха пшеницата за посев.Проявата се прави вече десет години и е посветена на празника на Алфатар, обявен за град с указ на Държавния съвет на България от 4 септември 1974 година, пише блиц.

Представена бе изложба на хляб и хлебни изделия, подготвена от читалищата и пенсионерските клубове в общината.

Участваха около 70 майстори-кулинари с баници, мекици, пърленки, содени питки, халва и дори с пита-тенджера със събрани в нея сарми. За пръв път на площада в Алфатар бе показано как се приготвят някои от хлебните изделия.

Празникът завърши с концертна програма. 

Зареждане на коментарите. Моля, изчакайте!



Спонсорирани връзки.



Над 680 000 пингвина са изчезнали от остров край Антарктида за 14 години
Дата: 09/10, 02:00

Учени създадоха първите ядрени часовници в света
Дата: 09/10, 01:30

Украйна обмисля нов и неизползван досега маршрут за износ на зърно
Дата: 09/10, 01:00

Цените на петрола надхвърлиха 100 долара! Конфликтът с Иран задълбочава енергийната криза. Новата енергетика създава възможности за пасивен доход
Дата: 09/10, 00:50

Проф. д-р Здравко Каменов: Още в самото начало, от първия момент на поставяне на диагнозата стремежът трябва да бъде към идеален гликемичен контрол
Дата: 09/10, 00:50

Още новини
Спонсорирани връзки.

twitter Facebook
Нагоре Назад
Petel.bg © 2011 - 2026 | Пълна версия