Шоколадова любов

06/01/2016, 11:28

Необходими продукти:

брашно - 3/4 ч.ч.

захар - 1/4 ч.ч.

кафява захар - 1/4 ч.ч.

какао - 3 с.л. тъмно

сода бикарбонат - 1/2 к.л.

сол - 1 щипка

вода - 1/2 ч.ч.

оцет - 1/2 ч.л.

ванилия - 1/2 ч.л.

За глазурата:
масло - 1 с.л.

пудра захар - 2/3 ч.ч.

прясно мляко - 3 ч.л.

ванилия - 7 капки

Начин на приготвяне:

Брашното се пресява с какаото, содата и солта и се смесва с двата вида захар. Прибавят се водата, оцетът, олиото и ванилията. Бърка се с миксер на средна скорост, докато продуктите се смесят добре.

Изсипва се в квадратна тавичка, със страна 20 см, намазана с олио и поръсена с малко брашно. Фурната предварително се загрява до 180 градуса. Пече се 18-20 минути. Готовността се проверява с клечка за зъби.

Изважда се, охлажда се 10 минути в тавичката и блатът се изважда върху решетка, за да изстине напълно. От този блат се изрязват 4 сърца.

Смесете продуктите за глазурата и ги разбийте до получаването на гладка смес.

Две от тях се намазват с част от глазурата, покриват се с другите 2 сърца, които се намазват с останалата глазура.

Украсяват се по желание с шоколадови пръчици, кокосови стърготини, плодове, бита сметана и др.

Приятен апетит!

Източник: gotvach.bg