Изба „Варна“ празнува осми рожден ден! Пуска ново уникално вино от австрийско грозде

02/02/2016, 22:01

С хубави вина и народни гозби празнуват в момента осмия си рожден ден в изба „Варна“. Поканата на собственика Григор Григоров уважиха над 200 гости, повече от които от елита на града и региона, като за доброто им настроение се грижи един от популярните оркестъри в областта.

Веселбата започна в 11,30 часа и се очаква да приключи в ранни зори утре. В началото всички присъстваха на ритуала с резитбата на пръчки в близките лозя, с което почетоха празника на Свети Трифон.

„На 1 февруари 2008 година осветихме избата и оттогава на тази дата празнуваме традиционно рождения си ден с наши приятели, съмишленици и партньори, както и празникът на пазителя на лозята Трифон Зарезан“, заяви технологът на изба „Варна“ Тихомир Трифонов.

Последният изрази задоволство, че през тези 8 години се развиват в правилната посока. Участието им в проекти по 4 европейски програми им позволило да повишат качеството на технологичното си оборудване и да оформят един капацитет от 300 тона грозде за вина, основно бели.

„Нашата продукция е изцяло за вътрешния пазар във Варна и региона. Имаме и единични откъслечни количества за износ. Разчитаме на европейски интернационални сортове и един регионален сорт - „Варненски мискет“. Сред успешните ни вина са също „Шардоне“, „Совиньон блан“ и „Пино грил ризлинг“, допълни Трифонов.

В изба „Варна“ използват грозде от собствени лозови масиви от 550 декара, разположени около село Генерал Кантарджиево и Шумен. „Те ни гарантират качествено грозде, а знаете, че качеството на виното се дължи 85% на гроздето. Затова сме доволни, че се справяме“, каза още Трифонов.

Специалистът разкри и една специална изненада, която подготвят за естетите и техните клиенти през тази година. „Планираме за първи път да пуснем на родния пазар бяло вино „Грюнер велт линер“ от австрийски сорт грозде“, завърши Трифонов.

„Винарска изба – Варна”се намира се на 2 км. от морския бряг, в непосредствена близост до куротни комплекси като Албена, Балчик, Златни пясъци.

Варна, с. Генерал Кантарджиево,
тел. магазин: +359 897 009 594;
търговски представител: +359 882 434 345;
тел: +359 88 7574148
email:[email protected] ,[email protected]

www.varnawinery.eu

*реклама