Празникът на добруджанското вино 2016 „хвърли мост“ от Дунав до Черно море

08/02/2016, 11:54

Над 50 домашни еликсира се бориха за наградите в конкурса

За четвърта поредна година Празникът на добруджанското вино събра на Пазара на Мол Варна майстори и почитатели на домашното вино. Стотици гости се събраха край фонтана в търговския център, за да опитат гроздовите еликсири на майсторите от Североизточна България, да се насладят на песните и танците на фолклорните групи от региона, да разгледат етнографските кътове и да хапнат от типичните гозби на Добруджа, които бяха приготвили самодейците.

В празника и конкурсите за домашно вино се включиха представители на три области – Варна, Добрич и Силистра. Наред с традиционните участници от Девня и селата Кипра, Константиново, Левски, Изгрев и Комарево, от Балчик и Крапец, тази зима своеобразен мост между Дунав и Черно море „хвърлиха“ гостите от читалището в тутраканското село Нова Черна. Те не само бяха подредили атрактивен кът с уникални етнографски експонати, с които навремето са се обработвали лозята, но и заслужиха една от специалните награди – за най-весел дегустатор, присъдена на Веселин Владимиров. Отличени бяха още най-младият винопроизводител, най-активният хороводец, най-дългогодишният участник в празника, както и всички читалища.

Повече от четири часа Пазарът на Мол Варна ехтеше от звънките гласове на певците, ритмите на хората, които извиваха фолклорните изпълнители и публиката, и от наздравиците на гостите, които се наслаждаваха на вкуса на домашното вино. През това време журито от Българската асоциация на професионалните сомелиери прецизно отсяваше по аромат, вкус и пивкост над 50 еликсира, за да излъчи най-добрите сред тях. Надпреварата беше в две категории: за типични сортове от Добруджа - омие уно, липа, бял и червен зайбер, арджилян, кондел, басарбянка, жълт и бял нохан, и за европейски сортове, съответно за бяло и червено вино.