Руло Мозайка с прошуто и бейби картофи

07/04/2016, 11:28

Необходими продукти:

кайма - 500 г

лук - 1 глава

хляб - 1 филия

яйца - 1 бр.

чушки - 2 бр. печени (червени)

моркови - 1 бр. сварен

маслини - 10 бр.

кисели краставички - 2 бр.

картофи - 2 - 3 бр.

подправки - по избор

картофи - 10 - 15 бр. бейби

прошуто - 200 г

кашкавал - 100 г

Начин на приготвяне:

Смесете каймата с нарязания на ситно лук. Прибавете хляба (предварително накиснат в малко прясно мляко), яйцето, подправките и настърганите картофи (сурови).

Добавете и останалите продукти, нарязани на дребно. Размесете добре. Във продълговата кексова форма, постелете хартия за печене.

Наредете парчета прошуто, отгоре изсипете 1/2 от каймата, наредете пак прошуто, настържете кашкавала и наредете сварените и овкусени бейби картофки.

Изсипете останалата кайма, намажете с олио и печете до готовност (около 30-35 минути). Оставете да се охлади, след което го нарежете.

Приятен апетит!

Източник: gotvach.bg