Торта за Великден

21/04/2016, 11:28

Необходими продукти:

яйца - 6 бр.

захар - 1.5 ч.ч.

олио - 6 с.л.

брашно - 2 ч.ч.

компот от ягоди - 1бр.

крем - ванилия на Др. Йоткер

прясно мляко - 400 мл

сметана

бонбони - 4 бр. бонибон

Начин на приготвяне:

Отделят се жълтъците от белтъците на яйцата. Жълтъците се разбиват с олиото, а белтъците се разбиват на сняг със захарта. След това се смесват и се добавя брашното.

Сместа се получава много гъста. Изсипва се във форма с хартия за печене и се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна (без вентилатор) за 40 минути.

След като блатът е готов и охладен се разрязва на 2 равни части, ако е с диаметър 24 см или на 3 части, ако е с диаметър 18-20 см.

Блатовете се сиропират със сока от компота и се намазват с готовият крем на Др. Йоткер. Украсява се със сметана и бонибон.

Приятен апетит!

Източник: gotvach.bg