30% от децата в България – с наднормено тегло!

30/11/2017, 00:28

30 % от децата в България са с наднормено тегло, а между 12 и 15% от тях са със затлъстяване, каза на кръгла маса на тема "Здравословно хранене" проф. д-р Веселка Дулева, национален консултант на Министерството на здравеопазването по "Хранене и диететика". През последните години се наблюдава намаляване броят на затлъстелите деца, уточни специалистът.

Тя отбеляза, че по данни на Световната здравна организация едно от три деца страдат от свръхтегло или затлъстяване в европейския регион, който включва 53 страни. Подобна е ситуацията и в България.

Проф. д-р Дулева посочи, че от 1997 година досега са проведени общо 13 национални представителни проучвания. В тях е събирана информация относно хранителния прием, честота на хранителен прием по групи храни и хранителен статус на база измерване на ръст, тегло, обиколка на талия и ханш.

Изводите показват, че политиката по отношение на здравословното хранене дава положителни резултати, отчете професорът.

"Ако сравним данните от 1998 до 2008 година, в този период имахме едно двойно увеличение на затлъстяването сред деца – във възрастовите групи от 5 до 7-годишните и от 13 до 15-годишните, то беше към 10-12%. След 2008, 2013, 2016 година при различните възрастови групи имаме задържане нивото на затлъстяване, а в някой от тях наблюдаваме обратна тенденция", посочи проф. д-р Веселка Дулева.

На журналистически въпрос за множество оплаквания на родители от качеството на безплатните закуски в училищата, диетологът посочи, че те са част от програма между МТСП и МОН, която не е била консултирана с Министерството на здравеопазването и с Националния център по обществено здраве и анализи.

Според проф. Дулева, ако тази закуска е първа основна сутрешна храна трябва да има една структура, с определена енергийна и хранителна плътност, ако е подкрепителна закуска - съставът трябва да е съвсем друг.

Специалистът отбеляза, че има утвърдени три национални наредби за здравословно хранене - за детските градини, детските ясли и училищата. В тях са разписани критериите за отделните групи храни, които включват практически указания за приготвянето им, както и над 400 рецепти, с намалени параметри на сол, захар и мазнини. Всяка рецепта съдържа изчислени стойности на белтъци, мазнини, въглехидрати и основни витамини и минерали, които са важни за храненето на децата.

Експертът съобщи, че се обсъжда възможност за създаване на българско лого, което да показва на потребителите кои храни са в рамките на здравословните параметри, определени от специалистите по здравословно хранене, и допълни, че от всички 28 страни членки на ЕС, около 18 имат подобни идентификационни знаци.

dnes.bg