Засилени проверки за негодни храни във Варна по празниците

21/12/2017, 21:53

Снимка Булфото, архив

Областната дирекция по безопасност на храните във Варна извършва интензивни проверки във връзка с предстоящите коледни и новогодишни празници.

Това каза д-р Костадинка Маринова, директор на отдел „Контрол на храните” при Областната дирекция по безопасност на храните (ОДБХ) във Варна.

„Проверките, които извършваме във връзка с Коледа и Нова година, са по заповед на изпълнителния директор за засилени проверки. При проверките ще се проверяват обекти за производство на храни, обекти за търговия с храни на дребно и едро, заведения за обществено хранене и пазари. Ще се следи за съответствие на сградов фонд и оборудване, произход и правилно съхранение на храните, срокове на съхранение на суровини и храни, етикетиране на харните и системи за управление безопасност на храните“, допълни д-р Костадинка Маринова, цитирана от "Фокус".