Етнографът Грозделина Георгиева по БНТ: Не вдигайте трапезата на Бъдни вечер! Това е покана за...

24/12/2017, 10:56

Пловдив. Трапезата на Бъдни вечер не се вдига цяла нощ, това е покана за предците ни да се присъединят към празника. Това каза за Радио „Фокус“ – Пловдив Грозделина Георгиева, уредник в Регионалния етнографски музей в Пловдив.

По думите ѝ за трапезата на Бъдни вечер задължително се приготвя обреден хляб, в който се слага паричка за здраве и късмет. „Прави се хляб за стопанството, за животните и за посевите. В различни краища се нарича различно, но най-познат е като „харман“. Трети вид обреден хляб се прави в навечерието на Бъдни вечер – това са така наречените колачета, с които се даряват коледарите“, каза още Георгиева. Тя подчерта, че за трапезата е важно да се спази нечетното число на ястията. „Ястията задължително трябва да са постни, а на трапезата да присъства всичко, което през годината се ражда в дома. Прието е да има още сарми, боб, пълнени чушки, сварено жито, тиквеник и всички видове плодове и зеленчуци, които има в дома“, посочи уредникът в Регионалния етнографски музей. Грозделина Георгиева каза още, че характерно за Бъдни вечер е и прекадяването, което е свързано със старо вярване много преди християнството. „Самият стопанин на дома изпълнява ролята на свещенослужител, както в древността са били жреците. Той прекадява трапезата, целия дом, животните, стопанските постройки и всичко останало. Едва тогава се преминава към разчупване на питата. Първо се оставя едно парче на Богородица, парче за дома, а оттам нататък всички парчета се разчупват и раздават според членовете на семейството и големината им“, обясни Георгиева. Уредникът добави, че важна част от обредността на Бъдни вечер е гадателството. „Всички тези празници имат гадателски характер за следващата година. Когато всеки се нахрани на Бъдни вечер, той трябва да си счупи орех. По това дали е пълен ще разбере дали ще му е хубава и пълна идната година“, добави Грозделина Георгиева. Тони МИХАЙЛОВ
/FocusNews