Учените са открили в бирата лекарство за опасни заболявания

10/02/2018, 04:01

В хода на проучване беше установено, че умерената консумация на тази пенлива напитка може да помогне в борбата срещу наднорменото тегло, повишеното кръвно налягане и диабета.

Американски биолози от Университета в Орегон установяват, че ксантохумолът, съдържащ се в хмела (една от основните съставки на бирата), може да помогне в борбата срещу затлъстяването, високото кръвно налягане и диабета. Работата на изследователите е публикувана в научни доклади.

По време на проучването учените хранели дебели мишки с храна, в която има много мазнини. Такава вредна диета повишава риска от получаване на още повече затлъстяване и повишено кръвно налягане.

Оказало се, че при гризачи, които са получили хидрирани ксантомумолови производни, е имало намалена инсулинова резистентност, фактор, водещ до диабет тип 2. Също така субектите били по-малко податливи на лептин, който причинява глад. В резултат на това изследователите забелязали, че мишките ядат по-малко, което поправя предишното използване на мазни храни.

Преди това изследователи от университета в Тампере във Финландия стигнаха до извода, че бирата намалява риска от деменция, пише Блиц.