Вкусна помощ при всеки празник! Ако все още не сте се научили да правите козунаци, пекарна Стефани ще ги направи вместо Вас!

03/04/2018, 09:20

Пекарна Стефани е основана през 1998 година и е известна с производството на тестени храни и закуски. Продуктите и суровините, с които фирмата работи са висококачествени и старателно подбрани.

Пекарна Стефани е позната на мнозина с вкусните банички и милинки сутрин, придружени с боза и айрян. Освен в ежедневието, пекарна Стефани е огромна помощ за много домакинства при всеки празник. Козунаци, хляб, погачи, баници и сладки печива се правят традиционно всяка година.

Както знаем козунакът е сладък обреден хляб, който традиционно се приготвя за Великден. Символизира тялото на Исус Христос, така както боядисаните в червено яйца символизират кръвта му. В наши дни, обаче, козунакът вече не е само религиозен символ, а се е превърнал в хранителен продукт, вид тестен сладкиш, който може да се намери целогодишно в търговската мрежа. От специалното козуначено тесто се приготвят и други сладкиши като рула и кифли.

В пекарна Стефани може да намерите голямо разнообразие от прясно изпечени козунаци. Важно е да направите предварителна поръчка и записване. Може да избирате между:

Традиционен козунак
Специален - с локум и стафиди
Козунак само със стафиди
Козунак с шоколадови капки
Традиционен козунак 1 кг.

Освен козунаците може да закупите и козуначени рула с пълнеж от:

- боровинка;

- мармалад,

- шоколад и др.

В пекарна Стефани може да намерите голямо разнообразие от хлябове - от пшенично брашно, ръжено - грахамен, изцяло от грахам - пълнозърнесто пшенично брашно и
хляб от лимец. Пекарната разполага със собствена каменна мелница, в която се мели брашното и това гарантира на 100% качеството на пълнозърнестите брашна.

В пекарната освен закуски се правят още и пици, различни по големина погачи и баници.

Фурната е предпочитана и заради сладките и солени крицини, които са приготвени по специална гръцка рецепта.

От 2008-ма година пекарна Стефани произвежда боза по класическата технология - със захар, а отскоро предлагат и боза от лимец.

От 2010-та година фирмата се е специализирала и в произвеждането на трапезна вода по метода на обратната осмоза, която намалява минералността на водата и я пречиства от биологични съставки.

Не забравяйте, при всеки празник– Великден, Коледа, рожден ден, сватба или кръщене, пекарна Стефани ще ви предложи най-вкусните печива!