Експерт: Агнешкото месо във Варна е с произход от различни държави

31/03/2018, 14:43

На пазара във Варна се предлага българско агнешко месо, както и месо с произход от европейски държави и трети страни. Това каза главен инспектор д-р Дияна Иванова от отдел „Контрол на храните“ при Областната дирекция по безопасност на храните във Варна (ОДБХ).

По думите й в момента има достатъчно българско производство, дори има обекти – специализирани магазини за месо, които предлагат изцяло българско агнешко месо, пише Moreto.net.

„На пазара има и агнешко месо с произход от Румъния, агнешки разфасовки с произход от Холандия, Великобритания, Испания, както и субпродукти от Нова Зеландия и Румъния. Те са опаковани, етикетирани и са обикновено дълбоко замразени продукти“, заяви д-р Дияна Иванова.

По отношение на яйцата, предлагани в търговската мрежа във Варна, д-р Дияна Иванова посочи, че от проверените до момента обекти е установено предлагането основно на българско производство яйца.

„Апелираме потребителите да пазаруват от регламентирани обекти, където е ясен произходът на агнешкото месо и продуктите са придружени с търговски документи. Месото задължително трябва да има здравна маркировка. Това означава, че е добито в кланица – регламентиран обект, който е под постоянен ветеринарен контрол. Месото трябва да бъде със свеж цвят, да няма отлежаване по повърхността. Когато продуктите са опаковани, е задължително да се гледат етикетите, където се изписва произход на месото, срок на годност и дали трябва да бъде съхранено в охладено или замразено състояние. Яйцата имат маркировка на черупката, която показва начина на отглеждане на птиците във фермите и съответния регистрационен номер на тази ферма“, добави д-р Дияна Иванова.

Засилените проверки на Областната дирекция по безопасност на храните във Варна продължават. През четирите почивни дни по Великден ще има дежурни инспектори, които ще извършват проверки и по сигнали, подадени от граждани.