След гъшия пастет от кокоши кожи и кренвиршите от перушина сега на мушка са млечните продукти

19/06/2018, 18:45

Снимка Булфото

Производителите на мляко и млечни продукти и производителите, които разфасоват и преопаковат мляко и млечни продукти, не могат да произвеждат, разфасоват и преопаковат имитиращи продукти, съдържащи в състава си мляко, в един и същи обект, регистриран по Закона за храните, пише Блиц.

Това е записано в обнародвана днес в Държавен вестник Наредба за допълнение на Наредба №1 за хигиената на храните на Министерството на земеделието, храните и горите (МЗХГ) и Министерството на здравеопазването. Това съобщиха от ресорното ведомство.

В едномесечен срок от влизане в сила на наредбата производителите на мляко и млечни продукти и производителите, които разфасоват и преопаковат мляко и млечни продукти, привеждат дейността си в съответствие с изискванията. Посочените изисквания се прилагат за продукти, произведени на територията на България.

МЗХГ предприе редица инициативи и мерки, имащи за цел от една страна да повишат търсенето на сурово мляко чрез стимулиране употребата му при производството на млечни продукти, а от друга - да засилят търсенето на пазара и потребителския интерес към различните видове млечни продукти. Това включва и усъвършенстване на законодателството за т.нар. "имитиращи продукти, съдържащи в състава си мляко“, се посочва още в съобщението.

Наредбата за допълнение на Наредба нр.1 за хигиената на храните заедно с актуализирания проект на Постановление на Министерския съвет за изменение и допълнение на Наредбата за специфичните изисквания към млечните продукти представляват пакет документи, съдържащи взаимно допълващи се мерки, насочени както към производството, така и към наименованията, етикетирането и предлагането на пазара на млечни и имитиращи продукти, посочват от аграрното министерство.