автор: Веселин Златков
e-mail: [email protected]
снимка: Нина Локмаджиева
Разнообразието на сладководна и морска риба на Рибната борса във Варна е традиционно, но преди Никулден там може да се видят и наистина редки видове за нашата страна. Един от тях е веслоносът.
Рибата, която местните търговци са прекръстили на „веслоносец“ произхожда от Северна Америка, по-точно от река Мисисипи, нейните притоци Охайо, Мисури, Илинойс и други реки вливащи се в Мексиканския залив. Най-едрите екземпляри достигат до 2 метра дължина и тегло 70 кг.
Присъствието ѝ на пазара в България всъщност не трябва да ни изненада. Американската риба от години се отглежда в наши езера и язовири, правени са зарибявания и в Дунава.
Веслоносът е есетрообразна риба и обитава водните басейни от праисторически времена. Ако решите да поставите точно това чудо на природата на трапезата на Никулден, най-добре е да използвате рецептите за другите есетрови риби, които са по-познати у нас.
Редактор "Екип на Петел",
За реклама в "Петел" на цена от 40 евро без ДДС на ПР публикация пишете на [email protected]
Следете PETEL.BG всяка минута 24 часа в денонощието!
Изпращайте вашите снимки на [email protected] по всяко време на дежурния редактор!
Междуконтиненталната дистанционна хирургия вече е реалност
Дата: 09/05, 22:10
Седем колоездачи от Giro d'Italia са в областната болница във Велико Търново
Дата: 09/05, 22:03
Яйцата намаляват риска от Алцхаймер с до 27%
Дата: 09/05, 21:44
39 задържани в Париж след забранени крайнодесни и антифашистки демонстрации
Дата: 09/05, 21:24
Татяна Султанова: Моите очаквания за правителството бяха за нови хора с нов морал
Дата: 09/05, 20:591 Коментар