Иван Манчев: Детското хранене у нас е под всякаква критика. Родители, не може храната да струва един лев

07/01/2020, 09:28

Редактор: Юлия Георгиева

Училищните столове, където се хранят децата, са изключително под всякаква критика. Концепцията за менютата има някаква основа, но тя е много бегла. Децата ядат едни и същи неща, а кухните са под всякаква критика. От друга страна родителите, които оставят децата си да се хранят в стола, очакват да им се даде хубаво приготвена храна. Но от друга страна хубавата храна не струва 1 лев, това струва пари - между 4 и 5 лева трябва да струва. Това коментира в ефира на Нова тв Иван Манчев.

За мен храната е отношение, тя е мисъл и с нея ние се заявяваме. Както искаш детето ти да изглежда добре и му купуваш хубави обувки, смарт телефон и по същатна логика защо да не го храним с хубава храна. Това е въпрос и на усещане и на мислене. Ние искаме да им направим на децата фасадата, да изглеждат много добре, а всъщност пълнежа къде е. А храната е изживяване. Когато седнеш на една маса дори и след десетилетия както си възпитаван по отношение на храната, така ще продължиш, коментира Манчев.

По същия начин е и в училищния стол. Аз преди пет години обиколих цяла Америка точно заради детското хранене. Всеки щат си има ясни правила на федерално ниво и държавата със закон решава как да се хранят децата. А при нас какво е - ние не можем една директива за детското хранене да направим като хората. Защо!? Защото нямаме воля ли? Интерес трябва да има, защото той е във връзка със здравето на хората, коментира още той.