Людмила Филипова за космическата ни храна: 1 грам струва 1 млн. долара

11/04/2024, 16:17

кадри bTV

редактор Веселин Златков

Да се качи 1 грам храна в Космоса струва около 1 милион долара, това заяви в „Тази сутрин” по bTV Людмила Филипова. Известната писателка представи продукти на компания, която произвежда космическа страна, на която тя е съосновател.

България все още е в тройката в производството на такива продукти, наравно с НАСА и Роскосмос, но пред Китай и Япония, заяви Филипова. Производството им у нас вече над 50 години, а качеството е доказано многократно. Освен за Космоса българските специални храни се използват и в екстремни височинни експедиции.

Компанията на Людмила Филипова предлага 70 вида храни. „Почти всичко може да се направи на космическа храна, стига да не е прекалено сладко или мазно”, обясни тя. След като ястието се сготви, то се замразява екстремно, а след това от него се извлича цялата влага.

Филипова демонстрира космически таратор и обясни, че този тип храна трябва задължително да е със силен аромат. При екстремните условия на Космоса, човек отказва да се храни, затова апетитът му трябва допълнително да се стимулира.

Писателката отбеляза и друг важен принос на България в космическата кулинария - космическите парници, които осигуряват пресни зеленчуци. „Когато доц. Таня Иванова, която измисля космическите парници, обяснява на американци и руснаци преди време как се правят, ѝ казват: “Вие сте луди, това е невъзможно”. Днес благодарение на България на всяка космическа мисия има парници”, разказа Людмила Филипова.