Мая Иванова. Карди: Нова ТВ
„БГ царят на кафето“ Йордан Дъбов отчая шеф Манчев с нестандартна подправка за рибена чорба. Черен, червен пипер и коприва. Това сложи Дъбов, като известния кулинар го изгледа странно, след което запретна ръкави и показа, как той приготвя обичаното от всички ястие.
Шеф Манчев сложи моркови, лук, дивисил, джинджифил, след което прецеди, пасира и накрая – за нюанс, добави малко бренди.
Съветът на кулинаря, който той лично демонстрира, се разигра днес в поредния епизод на „Черешката на тортата“.
Шеф Манчев добави и малко пушена скумрия. Наряза я на парчета и я сложи в ястието.
Примерно в твоята супа слагаш коприва, не знам защо, не мога да те разбера. По принцип аз не бих сложил коприва, особено в супа, коментира известния кулинар.
Тази вечер за гостите в „Черешката на тортата“ по Нова телевизия готви „БГ царят на кафето“ Йордан Дъбов. Той посреща звездната компания в уютния си дом с изтънчено и нестандартно меню.
В началото на шоуто призна, че пие между пет и десет кафета на ден и определя ароматната напитка като „уникален инструмент“. Йордан посрещна гостите си със специален welcome drink, стартерите ще бъдат брускети със заквасена сметана, крема сирене и месо от кит. Има и домашна туршия, разтопена сланина, и прясно изпечена содена питка. На трапезата Йордан сервира рибената супа, основното бе дълго печено телешко с гарнитура, костен мозък от телешки кокал и десерт от тиква с кафеен сироп и чай от каскара.
За реклама в "Петел" на цена от 60 лева без ДДС на ПР публикация пишете на info@petel.bg
Следете PETEL.BG всяка минута 24 часа в денонощието!
Изпращайте вашите снимки на info@petel.bg по всяко време на дежурния редактор!
Как да не се тръшнем болни?
Дата: 15/01, 23:50
МВнР: Надяваме се, че тази дългоочаквана сделка ще спре боевете в Газа
Дата: 15/01, 23:41
До 5 градуса в четвъртък
Дата: 15/01, 23:23
Отпадат ограниченията за прохода "Рожен
Дата: 15/01, 23:12
САЩ налагат нови санкции срещу Русия
Дата: 15/01, 23:00