Гала притисна шеф Манчев: Защо мразиш проклетото авокадо?

18/10/2024, 11:05

кадри Нова телевизия

редактор Веселин Златков

Шеф Иван Манчев представи при Гала новата си книга, която съдържа 105 рецепти на 36 звезди и знаменитости, които са участвали в популярното предаване „Черешката на тортата”. В нея има и едно допълнителна рецепта - как да станеш победител в шоуто.

Топ готвачът разказа, че за 14 години в предаването, е имало много рецепти, които са го изненадали и които е приготвял сам, като ги е и подобрил като професионалист.

Гала едва изчака да се представи новото издание, за да зададе въпрос, който доста вълнува модерните български готвачи.

„Защо не харесваш проклетото авокадо? То не е проклето де, много си е хубаво” , притисна го водещата.

Шеф Манчев призна, че се ядосва, защото когато нещо е полезно, то се смята и за вкусно, но не винаги е така. „Авокадото няма вкус и ми писна, защото сигурно съм видял 700 рецепти с него в „Черешката“. Няма ли патладжан, няма ли домат?!”, заяви топ готвачът.

Той отговори и на въпрос, който често му задават - кое е чисто българското ястие и не се среща никъде другаде. Шеф Манчев посочи пиле лютика, което се прави само в Северна България. Той добави, че всичко със саламура също може да се смята за чисто българско. Към оригиналните нашенски ястия той добави и овнешката супа, а също и измислената от Балкантурист шопска салата.