Руската салата в Русия поскъпна двойно за една година

19/11/2024, 09:57

Пиксабей

Руската салата, известна още като салата Оливие (на името на французинът Люсиен Оливие, готвач, който я приготвя в Ермитажа преди над един век – съставките тогава са лешник, телешки език, черен хайвер, кисели краставички, каперси, яйца, свежа салата и майонезен сос Кабул като дресинг), е поскъпнала сериозно.

Това съобщава "Парламентская газета" - изданието ежегодно представя колко струват продуктите за салатата като измерение на стандарта на живот в Русия, пише Актуално.

В началото на 2024 година една руска салата за четирима души е била 204,83 рубли. Сега, когато има малко над 1 месец до края на годината, цената на салатата вече е между 348 и 414 рубли. Това значи поскъпване между 69% и 102% за почти година!

Според Росстат, в началото на ноември килограм варена наденица – основна съставка на салатата, вече струва 541,72 рубли спрямо 513,36 в началото на годината. Картофите също са поскъпнали – с 43,94 рубли, като килограм картофи е 73,31 рубли. Морковите са поскъпнали с 4,87 рубли, до цена от 49,64 рубли на килограм. Поевтинели са яйцата – кутия от 10 струва 107,51 рубли спрямо 133,96 в началото на годината, пресните краставици са също по-евтини – с 86,62 рубли и се продават на цена от 151,66 рубли. Но киселите краставички са поскъпнали сериозно – от 228 рубли за буркан от 700 грама до 329 рубли.