Пиксабей
В днешното забързано ежедневие въпросът „Какво ще ядем?“ е както много лесен за разрешаване, така и много сложен. Все пак нека бъдем честни – трудно е докато решим какво точно да купим от магазина и как да го приготвим.
Безспорно едно от най-разпространените и лесни са приготвяне неща е пилешкото месо. Може да сготвим както цяло пиле, така и да го разфасоваме и различните части да направим по различни рецепти.
Но безспорно сте чували, че пилешкото може и да се окаже доста коварно, а причините за това са много.
Именно заради това от jenata.blitz.bg се допитаха до собственици на птицеферми и търговци по темата. Те издадоха един много важен трик, който задължително трябва да направим още в магазина, докато купуваме пилешкото месо.
Този трик е лесен и с него гарантирано ще разберете дали месото е бъкано с гадости или не.
„Когато избирате пиле в магазина, трябва да обърнете внимание на външния му вид. Но също така го натиснете. Да, точно така!
Натиснете самото пиле“, казват търговците.
Според тях някои безскрупулни производители „помпат“ пилешкото месо с вода и вещества, съдържащи влага. Така те увеличават масата на протеиновия продукт.
„Ето защо си струва да натиснете върху пилето преди закупуването му и да обърнете внимание как месото реагира на тези манипулации. Това ще помогне да се определи дали съдържа вода“, поясняват пък производителите на птиче месо.
Ако „боцнете“ пилето с пръст и то съдържа средства за задържане на влага, то вдлъбнатината от пръста, образувана след натискането, няма да се „изправи“ веднага. Ако е обикновено пилешко месо без вода, то бързо ще се възстанови.
Освен това търговците посъветват да се провери съставът, посочен от производителя. Ако показва нещо различно от пилешко месо, по-добре е да откажете покупката.
Също така трябва да оцените външния вид на трупа преди закупуване. Ако върху него се виждат дупки, това означава, че птицата е отгледана в промишлени условия - и е преработена. В противен случай месото може да бъде заразено, включително салмонелоза.
За реклама в "Петел" на цена от 60 лева без ДДС на ПР публикация пишете на info@petel.bg
Следете PETEL.BG всяка минута 24 часа в денонощието!
Изпращайте вашите снимки на info@petel.bg по всяко време на дежурния редактор!
Балабанов: Държавата пак е в ръцете на Пеевски
Дата: 27/11, 14:39
Радев: България и Виетнам имат потенциал за съвместни научни изследвания
Дата: 27/11, 14:36
Първан Симеонов: Напускам "Галъп"
Дата: 27/11, 14:35
Издирват 24-годишен младеж от варненско
Дата: 27/11, 14:33
Как се правят здрави нерви?
Дата: 27/11, 14:30