Шеф Манчев: Няма да направя питка за Бъдни вечер

Дата: 23/12, 21:18

Мая Иванова. Кадри: Нова ТВ

Любимецът на десетки – шеф Иван Манчев, няма да направи питка за Бъдни вечер.

Това разкри известния кулинар пред Николай Дойнов по Нова телевизия. На трапезата утре вечерта ще има 7, 9 или 11 ястия. Задължително ще има сърми, боб, туршия, една хубава разядка с магданоз, която аз много обичам, с малко чесън, която да намажа върху питката, разкри той.

Содената питка обаче няма да е негово дело, а на съпругата му.

Това каза още експертът, който съблюдава звездите в „Черешката на тортата“.

Специалистът обясни още, че най-добре е на трапезата да преобладава сезонна храна.

Най-важна обаче е дозировката, обясни още той.

Ние се храним, ако приемем, че имаме основно от 350 грама, плюс салата от още 300 г и десерт от 150 - 200 грама. Това сумарно прави 800-900 грама. Око се добави и алкохол, вода, вино, то в рамките на 2 часа човек поглъща горе-долу около килограм. Освен това и при различни типове храни, се се достига до това, че се обърква целия организъм, обясни експертът.

Шеф Манчев отново натърти, че храната е първо мисъл.

Той направи много интересно сравнение – както блузата му е съчетана с панталона, така и подправките, трябва да са подбрани специално и с мисъл и вкус към всяка храна, а не да се действа хаотично.

Той препоръча да се приемат мазнини и въглехидрати през зимата, но пак основно с баланс.

Най-важното е, да се яде най-късно 4 часа преди лягане. Проблемът на късната трапеза е, че организмът ще работи вечерта, така че човек вместо отпочинал, ще се събуди преуморен.

Нашият организъм е мотор. Както на бензиностанция внимаваме какво гориво слагаме в резервоара на колата си, така и трябва да бъде внимателни към това каква храна кога и в какво количество ще консумираме, стана ясно от думите на известния кулинар пред Николай Дойнов по Нова телевизия.

За реклама в "Петел" на цена от 60 лева без ДДС на ПР публикация пишете на info@petel.bg

Следете PETEL.BG всяка минута 24 часа в денонощието!

Последните новини виж - ТУК!

Проверка на фактите: Съобщете ни, ако видите фактологични грешки и нередности в статията или коментарите. Пишете директно на info@petel.bg. Ще обърнем внимание!

Изпращайте вашите снимки на info@petel.bg по всяко време на дежурния редактор!

Зареждане на коментарите. Моля, изчакайте!