Забравете за "Нутела", "Нукрема" и "Милка" с домашна рецепта за 20 минути

27/01/2025, 15:52

Кадър Ютуб

В домашни условия може да си направите течен шоколад, който не отстъпва на големите марки.

Много лесно се приготвя

Необходими продукти:
100 грама черен шоколад
50 грама краве масло
3 ч.л. какао на прах

2 ч.л. прясно мляко
2 ч.л. захар (или на вкус)
1 щипка сол

Приготвяне:

Разтопете шоколада. Шоколадът се нарязва на парчета и се разтопява на водна баня или в микровълнова фурна. Добавете масло. Добавете масло със стайна температура към разтопения шоколад и разбъркайте до гладкост.

Добавете сухи съставки. Добавете какао на прах, захар и сол, разбъркайте добре до гладкост. Налейте млякото. Постепенно налейте прясното мляко при непрекъснато бъркане, за да стане кашата гладка и лъскава, пише Флагман.

Разбийте масата. По желание може да разбиете масата с блендер за няколко минути, за да стане още по-нежна и въздушна.

Сложете в буркани. Поставете готовата паста в чисти и сухи буркани.