Тя има рожден ден днес, консумира се в цял свят, а думата е прабългарска

31/01/2025, 20:54

Мая Иванова. Снимка: Пискабей

Всяко нещо има рожден ден! Дори и водката. Независимо, че алкохолната напитка е много, много стара (не колкото виното, безспорно), но за нейния рожден ден се смята 31 януари 1865 г., когато в Санкт Петербург великия учен Дмитрий Менделеев (на когото е кръстена Менделеевата таблица) защитава известната си докторска дисертация „За съединението на алкохола с водата“.

Целта на работата е изследване на специфичното тегло на разтворите алкохол + вода в зависимост от концентрацията на тези разтвори и температурата. С други думи, специфичното тегло на смесите е изследвано при различни температури и концентрации.

Водка е имало и преди Менделеев, но той като химик обяснява как се получава. За това къде е измислена се надпреварват и спорят и Русия, и Полша.

Думата водка обаче идва от прабългарската дума вода и умалителната наставка ка. Поради тази причина така се изговаря на повечето славянски езици. Любопитно е, че водка и уиски са етимологични дублети.

Никога обаче не забравяйте, че тази известна напитка е алкохол, а той е вреден за здравето, и най-добре е да консумира с мярка. Неслучайно през 1985 г. Световната здравна организация (СЗО) признава алкохола и тютюна за наркотични вещества.