Шеф Манчев: Храната е универсален език

05/02/2025, 20:57

Мая Иванова. Кадри: Нова ТВ

Храната е универсален език. Така коментира шеф Манчев думите на Лъчезар Чоткин, който днес гостува в „Черешката на тортата“.

Големият победител в шестия сезон на Hell’s Kitchen се изпусна, че на шеф Манчев, ще му е нужен италиано-български речник, което провокира кулинаря за думите.

Действащият шампион на Hell’s Kitchen му се наложи да готви за старите си съперници и врагове. Шеф готвачът, който след победата си в Кухнята на Ада, сбъдна мечтата си и отвори свое заведение, не посреща звездната компания в него. Нещо повече, той допуска колегите и зрителите до дома си и личното си пространство.

Чоткин реши да направи фукача.

Той не може да прави питки, веднага го настъпиха неговите опоненти в Hell’s Kitchen.

Не може да прави питка действаш шампион в Hell’s Kitchen?! Да, бе, да, коментира шеф Манчев.

Петстепенното меню на шампиона стартира с амюз буш от хрупкав чипс от оризови кори с риба тон и италианска салата. За предястия домакинът приготви панцанела (италианското гаспачо от района на Тоскана) със скариди и ягоди, а като основно поднася лазаня. С деконструиран чийзкейк като десерт, Чоткин планира да завърши вечерята си и да впечатли шеф Манчев и гостите.

Припомняме, че Чоткин от 18 години живее и се развива в чужбина. Прекарва 14 години в Милано, а от 4 години е в британската столица - Лондон, където работи като трети главен готвач в 5-звезден хотел. Готвил е за световни звезди като принц Хари и Меган Маркъл, Карди Би и футболният отбор на Челси. Напуска работа малко след повишението си, за да участва в Hell’s Kitchen. Лъчезар Чоткин е големият победител в шести сезон на Hell’s Kitchen и той получи чек с голямата награда от 100 000 лева.