ЕС ограничава употребата на канела

03/01/2014, 13:58

ЕС може да ограничи употребата на канела на килограм тесто, става ясно от публикация във вестник The Telegraph.

Не заради самата подправка, която е много полезна, а заради евтиния й заместител - касия - който се използва при приготвянето на купешки сладки.

Във високи дози касията, в която има токсично химическо вещество, може да предизвика главоболие, поражения върху черния дроб, дори хепатит. При опити с мишки веществото е предизвикало рак.

Зареждане на коментарите. Моля, изчакайте!