Специалист от Варна: Най-често фалшифицират етикетите на типовия хляб, млечните и някои меса

14/07/2025, 12:53

Пиксабей

Продължават нелоялните практики и фалшифицирането на най-търсените продукти от малката потребителска кошница - всички видове млечни продукти, масовите месни продукти и някои видове хляб. Това съобщи в ефира на Радио Варна и предаването "Новият ден" Андрей Велчев от Сдружението за достъпна и качествена храна.

Някои видове хляб, предназначени за хора с висока кръвна захар или друг тип заболявания, биват или боядисвани, или има несъответствия в етикетите, обобщи Велчев. Нелоялните практики продължават, а въпреки контрола продължава да има рецидивисти на пазара.

"Много от по-евтините безалкохолни напитки съдържат стряскащи неща в своя етикет, но са с цена под левче, а в такива случаи производителят не си прави опита да лъже в етикетите", допълни Андрей Велчев.

Препълнените заведения, допълни той, не са барометър за качеството на храната, която се предлага в тях, смята специалистът.

Той даде за пример летни заведения, в които с един и същи парцал се чистят и кошчетата за боклук, и масите. По думите му клиентите най-добре могат да се ориентират за хигиената в кухнята на дадено заведение, като влязат и видят състоянието на сервизните помещения.