Лазанята представлява правоъгълни листове суха или прясна паста с дебелина 1-2 мм и с различни размери. Лазанените кори, които са с леко къдрави ръбове са най-разпространени в САЩ, докато традиционно плоския италианския вариант е превзел останалата част от света. Думата лазаня може да се отнася както към тези кори паста, така и към самото ястие лазаня. То обикновено се готви като предварително се приготвят месна плънка и сос - сиренен, доматен, Бешамел - и на дъното на тавичка се реди ред кори, залива се с плънката, върху нея се слага сос, ръси се настъргано сирене - Моцарела, Пармезан, Рикота или друго - и редуването продължава докато свършат продуктите, като най-отгоре се поръсва настъргано сирене. Поради приготвянето на плънка и сос отделно, някои рецепти за лазаня отнемат много време, но си заслужават усилията изцяло. Лазанята най-често се приготвя с месо, но може да е и вегетарианска.
receptite.com
Grand Towers – Новото бизнес сърце на Варна
Дата: 31/10, 15:50
Евродепутатите във Варна: За България могат да се осигурят 2,2 млрд. евро повече в следващия европейски бюджет
Дата: 31/10, 15:48
13 души са задържани при акция срещу купуването на гласове в Стара Загора
Дата: 31/10, 15:33
Зеленски пристигна в Истанбул за разговори с Ердоган
Дата: 31/10, 15:20
