Как да влезете във форма за бала и банския

---

Магдалена Гигова, "Преса"

Може да е още март, ама ако искате здравословно и без да припадате от глад, да си влезете в миналогодишните бански и да не опъвате застрашително роклята на абитуриентския бал, сега е време да започнете. Знайно е, че повечето, дето са все на диета, си ходят гладни и дебели. Други пък постигат желаните килограми, но като му отпуснат края, качват още толкова. Специално за вас събрахме няколко лесни, няколко трудни и няколко... вредни начина за отслабване. Пък вие си избирайте. Никакви съвети обаче няма да имат ефект, ако сте на зърнена диета - каквото зърнете, го изяждате.     

Като Бионсе – с кленов сироп

Бионсе е неформалният рекламен агент на диетата, защото я практикува редовно. При нея основните хранения се заменят със специално приготвена напитка от кленов сироп: 2 с. л. сироп, 2 с. л. прясно изцеден лимонов сок, 1 щипка джинджифил на прах или лют червен пипер за подобряване на метаболизма и циркулацията, 300 мл вода. За постигане на желаните резултати се пият от 6 до 12 чаши (между 2 и 4 литра) дневно не повече от 10 дни. Пийвайте си, когато почувствате глад или слабост. С тази напитка няма да лишите организма от необходимите му витамини и минерали. Отсъствието на протеини по време на диетата ще подобри и засили изхвърлянето на токсини от организма. Единствената трудност е, че докато пазите диета с канадски кленов сироп, не бива да хапвате нищо друго. В случай на жажда може да си позволявате допълнително единствено ментов чай или негазирана вода.

Захранването след диетата трае поне три дни. Преминаването към нормалното хранене трябва да е постепенно, с малки количества лесно смилаеми продукти. Внезапните големи порции са опасни за храносмилането.

Препоръчва се следният режим на захранване

Първи ден. Закуска - плодов сок, обяд - бистра зеленчукова супа, вечеря - варени зеленчуци.

Втори ден. Закуска - плодов сок или плодове, обяд - бистра зеленчукова супа с просо и варено жито (ечемик, ориз), вечеря - житни ядки, залети с оризово мляко.

Трети ден. Закуска - плодов сок или пресни плодове, обяд - зеленчукова супа и малко протеинова храна от соя, вечеря - житни ядки, залети с оризово мляко.

Ако желаете да повторите дие­тата, трябва да направите пауза от четири седмици.

Ако волята ви не е достатъчна да устискате десет дни на глад и кленов сироп, направете диетата за по-кратък срок, от 5 до 7 дни. Но тогава ще свалите само 3-5 килограма.

Как да избегнете йо-йо ефекта

Най-успешният начин да задържите постигнатите резултати е да замените закуската и вечерята с две-три чаши от напитката. Така плавно ще продължите естествения процес на изчистване на организма, който е най-интензивен през нощта. На обяд хапвайте многозърнест хляб, варено бяло месо, гъби или риба, варени или задушени зеленчуци, бистра супа. За десерт - пресни плодове. Избягвайте сладкото, червеното месо, пърженото, бялото брашно, захарта и алкохола. Те затормозяват храносмилателната система и затрудняват пречистването. Веднъж месечно може да се поддържате с еднодневна програма.

Околната среда атакува тялото ни отвсякъде - пестициди, изкуствени подсладители и аромати, некачествена храна и вода. С напитката от канадски кленов сироп можете да преборите алергии, главоболие, хронична умора, артрит. Той е една от малкото непреработени захари. Чрез него организмът усвоява много микроелементи. Цинкът и манганът са полезни за сърцето и благоприятстват доброто балансиране на нивата на холестерола. Лютият пипер в напитката подобрява кръвообращението. В него се съдържат и супервитамините В и С. 

Проф. Донка Байкова: Влияе на клетъчното хранене

Кленовият сироп съдържа органични киселини. Това са лимонената, янтарната, ябълчната, които не се намират само в съответните плодове, а са субстанции, които намаляват теглото, тъй като влизат в процеса на енергийната обмяна. Това е известно като цикъл на Кребс, или цикъл на лимонената киселина, който се извършва в организма като метаболизъм на храните.

Ако разгледаме някои компоненти от кленов сироп, ще видим, че калият има диуретично действие, активизира сърдечния мускул. Сиропът съдържа и калций, който е много важен минерал не само за костната система, но понижава кръвното, укрепва зъбната тъкан, играе важна роля за централната нервна система.

Продуктът има активизиращо действие върху целия енергиен обмен, превръщайки мастните субстрати в енергия. Оригиналният канадски кленов сироп е богат и на желязо, който ни прави по-бодри, по-свежи, влияе на клетъчното хранене, важен е за менструалния цикъл; магнезий - срещу мускулно схващане, влияе на работата на мускулите. Чрез сиропа си набавяме още манган, дори цинк, който обикновено е включен в състава на месото.

Има много витамини от групата B комплекс, които влияят благоприятно на цялата обмяна на веществата и на мозъчната дейност. Съдържа и витамин А, който има отношение към зрението, растежа и изграждането на здрав епител. Напитката има и диуретичен ефект. 

Диетата на д-р Енджи Касабие

Основно правило на диетоложката, която изхранва холивудските звезди у нас, е да не се гладува. Ако искате да отслабнете, нека дневният ви порцион е до 1200 калории. Ключовата дума е вода. Половин час преди хранене пийте една чаша. При събуждане изпийте две чаши. После на всеки кръгъл час - по една чаша вода. Тази последователност ще засили отслабването, съветва д-р Касабие. „Ако при стрес сте хапнали сладко, не се депресирайте, направете 30 коремни преси и то ще бъде изгорено. Не се лишавайте от определени храни, а ограничете количеството и се хранете по пет пъти на ден: закуска в 8 и 10 ч., обяд в 12, следобедна закуска в 16 ч., вечеря в 19 часа. След този час не яжте нищо, пийте само вода.“

В демократичната диета на д-р Касабие влизат агнешкото, пилешките пържоли и крехките шишчета, сочните телешки стекове. Тя не отрича и чушките, пълнени с кайма. Всякакви пресни нетлъсти риби, скариди, октопод, миди. Хлябът не е табу, стига да е с мярка и да е черен или пълнозърнест. За щастие диетоложката не налага пълно спиране на алкохола. Тя позволява по една-две чаши дневно. От зеленчуците препоръчва зеле, карфиол, моркови, тиквички, грах, зелен боб, чушки, домати, краставици. От плодовете: ябълки, череши, немного сладък пъпеш, круша, диня, грейпфрут. Единствената мазнина - зехтин от високо качество. Човек може да се поглези с парченце торта или шоколад, а чаят и кафето да се пият с подсладители. Веднъж седмично може да се хапне малка пица или детска порция спагети. 

Минус 8 сантиметра от талията

След 12 процедури с интелигентната вакуумна терапия обиколките на бедрата и ханша намаляват поне с 3,5 см, а талията и коремът - с осем. За месец може да смъкнете 4 кг, като топите, изгаряте и изхвърляте мазнините от организма. Неопреновите костюми и уникалните уреди разбиват целулита и премахват сланинките на критичните места. През 1997 г. австриецът д-р Норберт Егер, разработвайки космически технологии, открива, че комбинацията от вакуумна терапия и леки тренировки води до невероятен резултат и бърза да патентова откритие­то си. Днес има повече от 3500 студиа в над 40 страни в света. В България местата с хипокси машини са шест.

Как става номерът? Установено е, че по-бързо и по-лесно изгаряме мазнини в добре кръвоснабдените зони на тялото. Тоест тази терапия за целенасочено изгаряне на мазнини максимално стимулира кръвната циркулация в проблемните зони - ханш, талия, корем, дупе, бедра, които отказват да намалеят при всякакви тренировки и диети. Хипокси включва три елемента. Първо - вакуумно лечение, което напомня древната техника с вендузи. Вакуумът се редува с компресия, прилагане на високо налягане върху тъканите в желаните зони. Второ - упражнения. Да лежим и да чакаме да отслабнем, не е нито ефективно, нито здравословно. Умерената тренировка по време на хипокси терапия стимулира транспорта на мастните киселини и превръщането им в източник на енергия за мускулите. Редуването на отрицателно и положително налягане в зоните с натрупани мазнини стимулира притока на кръв и ускорява извличането на мастни киселини от депата им. Така се губят трайно сантиментри на желаните места. Стягането на кожата е страничен ефект. Вградените в неопреновите костюми 400 барокамери сменят налягането и еластичните влакна в кожата се тонизират. Тя се тренира и става стегната.

Трето - здравословно хранене, а не диета! Можете да хапвате дори шоколад, но правилото е въглехидратите - винаги преди тренировка, а не след нея. Причината е, че мазнините изгарят в огъня на въглехидратите. Захарните изделия веднага се абсорбират в кръвния поток и рязко увеличават нивото на кръвната захар. Това пречи на изгарянето на мазнини. Затова след тренировка поемайте протеини, а не захари и мазнини. Яжте повече плодове и зеленчуци. Добре е пълнозърнестите продукти да заместят бялото брашно. Не забравяйте задължителните два литра вода на ден. Тя ускорява транспорта на мастни киселини, хидратира кожата и притъпява чувството на глад.          

Най-популярните диети с бърз (и йо-йо) ефект

Разделна

Резултат: 4 кг за седмица
Диетата е с продължителност една седмица, всеки ден е строго програмиран.

1-ви ден: 1 л мляко.
2-ри ден: 500 г извара и 800 мл прясно изцеден плодов сок (без грозде и банани).
3-ти ден: плодове и 1 л минерална вода.
4-ти ден: 10 варени картофа (средна големина) и 800 мл прясно изцеден сок.
5-и ден: 500 г ябълки.
6-и ден: 500 г варено телешко и 800 мл плодов сок.
7-и ден: 2 л айрян.

П.П. Диетата е доста суха. А ограничаването на водата е опасно. Добавете още течности.

Белтъчна

Резултат: 10 кг за 10 дни
Разрешени са всякакви белтъчни храни - месо, колбаси, яйца, и са забранени въглехидратите, включително всякакъв хляб, зърнени закуски, плодове и дори някои зеленчуци - моркови, картофи, царевица, цвекло. Не трябва да се ядат мляко, риба и морски дарове, ядки. Количеството зависи само от вас.

П.П. Доста натоварваща е за организма, лишава го от основния източник на енергия - въглехидратите. Когато не достигат, организ­мът си ги търси, но посяга не на мазнините, а на мускулната маса. Наистина ще отслабнете, но ако не комбинирате диетата с тренировки, тялото ви ще увисне. Обещаните 10 кг ще стопите, ако личното ви тегло е 100 кг. Ако е 60, ефектът ще е двойно по-малък.

Със супа

Резултат: 5-8 кг за седмица
Съществува в различни варианти. Общото между тях е зеленчуковата супа, наричана още диетата на Шон Конъри. В супата може да преобладава зелето, лукът или някой друг продукт (без картофи, царевица, ориз или фиде). Подправя се с малко сол, 1 ч.л. зехтин на порция, черен пипер, билки. През целия ден се яде само супа, като последователно се добавят различни други храни. През първите четири дни са позволени плодове (без банани) или печени картофи. След това може да разно­образите супата с парче телешко или кафяв ориз. Може да пиете без ограничение неподсладен чай, кафе без захар и мляко или обичайната вода.

П.П. С тази диета може да стопите поне 5 кг. Тя е бедна на хранителни вещества и е доста „гладна“ особено през първите четири дни. Хората с чувствителен стомах да внимават - може да се раздразни от многото зеленчуци.

Топ 5 на развенчаните митове

От мазнини се пълнее

В 1 грам мазнини има 9 калории, докато в 1 грам въглехидрати или протеини - 4 калории. Тоест мазнините не са най-големият ни враг. Напротив, те помагат за абсорбирането на някои витамини, така че са доста полезни за здравето. Номерът е да не прекалявате с тях.

От кафе се слабее

Мит е, че кофеинът потиска апетита и няколко чаши на ден магически ще ви помогнат да отслабнете. Да, кафето намалява за кратко желанието за храна, но с него не се свалят килограми, дори напротив. Многото кофеин в организма може да причини безпокойство, безсъние, ускорен пулс и високо кръвно. А стресът за организ­ма често води до напълняване.

Въглехидратите трупат килограми

Невинаги въглехидратите водят до напълняване. Те наистина се превръщат в захари, които се трансформират в мазнини, които тялото складира. Не от въглехидратите, а от броя калории се пълнее, независимо дали са мазнини, протеини, или въглехидрати.

Не яжте вечер

Най-разпространеният мит е, че не бива да се яде след 18 ч., защото тялото не може да изгори натрупаните калории. Това важи само ако легнете малко след вечеря. Натрупването на калории не е процес, който настъпва светкавично. Организмът ще ги изгори на другия ден.

Малките порции стимулират метаболизма

Абсолютно погрешно!
Количеството храна и честотата, с която ядете, не се отразяват на метаболизма.
Да, някои видове храни и напитки го подсилват, но съвсем малко. 

Топ 5 на най-вредните диети

По последни данни над 1 млрд. души на планетата страдат от наднормено тегло - без разлика в години, пол, социална и расова принадлежност. Причините са до болка познати: стрес, обездвижване, невъзможност за спазване на здравословен режим на хранене и т.н. Но какво правим, щом усетим, че дрехите ни отесняват? Разбира се, не променяме нищо от изброените по-горе необходими и достатъчни условия за поддържане на стройно тяло, а прибягваме до възможно най-лесното решение - диета. Подбираме я само по един критерий - колкото по-бърз ефект, толкова по-добре.

В повечето случаи обаче точно тази „спешна помощ“ се оказва нож с две остриета и нерядко води до сериозни здравословни проблеми впоследствие. Затова учени от няколко европейски университета анализираха някои от най-разпространените схеми и методи за отслабване и съставиха топ 5 на най-опасните диети. По тяхна оценка те не само са вредни, но и крият рис­кове от необратими последствия за здравето.

1.Отслабване с таблетки - определен от учените като най-опасния метод, особено ако според предписанието хапчетата се пият с шепи и много, много течности.

2.Течна диета - характеризира се с приемане предимно на течна храна. Продължителното прилагане на такъв режим на хранене уврежда нормалните функции на стомаха.

3.Монодиета - един от най-популярните методи, срещан в различни версии, но подчинен на универсалния принцип за дълъг период - от седмица до 10 дни - да се употребяват едни и същи ограничен брой продукти. Вредата от такива диети се състои в ограничаването на приемането на полезни вещества за организма. Честото им прилагане може да доведе до нарушаване на обмяната на веществата.

4.Протеинова диета - тя забранява приема на всякакви продукти, които не съдържат белтъчини. Яде се предимно месо, никакви плодове, хляб и зеленчуци. Протеиновите диети са сред режимите на хранене, препоръчвани за продължителна употреба. Да, видим ефект настъпва след някой и друг месец, но малцина са наясно, че в това време се увреждат бъбреците и обмяната на веществата.

5.Само въглехидрати - при това, ако може, само сладости. Това на пръв поглед изглежда като сбъдната мечта: да похапваш до насита тортички и шоколад, а в същото време да отслабваш. Но реалност­та изобщо не е безоблачна. Медиците, оценявали диетите, отправят категорично предупреждение - постъпването на безкрайни количества въглехидрати в организма може да провокира силни главоболия, отпадналост и дори нарушения във важни жизнени цикли на организма.

Режимът на Дюкан докарва рак

Един от най-популярните режими за отслабване, познат като „Диетата на Пиер Дюкан“, предизвика световни полемики. Авторът на режима е френски диетолог, наричан още Гуруто на белтъчния режим. Дюкан заведе дело срещу своя колега, диетолога Жан-Мишел Коен. Последният твърди, че диетата на Дюкан е вредна за здравето, защото повишава холестерола, причинява сърдечносъдови заболявания и дори докарва рак на белия дроб.

Диетата на Дюкан предвижда „атакуващ етап“ с ударна протеинова консумация. За Коен и много други диетолози това е опасно, тъй като предизвиква дисбаланс в организма. Коен предлага много по-ненатоварващ отслабващ режим с намален калориен прием в диапазона между 900 и 1600 калории дневно, който не изключва и физически упражнения, особено полезни при смъкването на килограмите.

Според специалисти диетата на Дюкан е опасна, защото изключването на плодове лишава организма от въглехидрати. „От това най-много страда мозъкът. В резултат човек мисли бавно, безкритичен е и продължава диетата пристрастено като зомбиран“, твърдят психолози. Според лекари експресното разделяне с килограмите е изключително вредно, тъй като е истински стрес за организма. Главоломната бързина, с която се свалят килограми при консумацията само на трудносмилаеми белтъчини, не му позволява да запамети всяко ниво от новото си тегло. Поради което, щом престанете да пазите режим, килограмите се връщат. Белтъчините в месните и млечните продукти, на които се набляга в диетата на Дюкан в продължителен период от време, натоварват всички системи и органи, а пръв започва да страда черният дроб.

Без соковете от плодове и зеленчуци в организма и фибрите в тях отделените при разграждането на белтъчините ацетони, алдехиди и кетони стават истинска токсична бомба за тялото, тъй като не успяват да се разградят и отделят с урината. Токсичните отпадъци от свръхконсумацията на белтъчини от животински произход отключват подагра и образуването на неразградими уратни камъни в бъбреците. Натъпкано с наситени мастни киселини, менюто на Дюкан повишава нивата на лошия холестерол, които довеждат до сърдечносъдови усложнения. 

Психически тормоз

Освен физически диетите осакатяват и психически, твърди сайтът „Психична централа“ на психиатъра д-р Руслан Терзийски и психотерапевта Ирина Кирякова. Минавайки на диета, ние настройваме мозъка си, че за определен период от време ще доставяме на тялото си ограничено количество храна. През това време той изпраща сигнали, че трябва да се използват „складираните резерви“ (мазнини), за да се набави необходимата енергия за нормалното функциониране на органите и изпълнение на жизненоважните процеси в организма.

Какво става, след като този период - било то няколко дни, седмици или месеци, изтече? Ние пренастройваме мозъка си, че този отрязък от време е свършил, а той от своя страна изпраща сигнали до тялото, че „кризата“ е минала. След този момент се започва едно постоянно преяждане, което цели да възстанови организма от миналата криза и да се подготви евентуално за следваща. Така храната, вместо да се усвоява и използва за енергия, просто се складира за друг период от лишения. Започва се едно безкрайно въртене в омагьосан кръг, от който няма излизане. 

Спонсорирани връзки.



Спонсорирани връзки.