Зърнопроизводители: Цената на пшеницата не е основният фактор за поскъпването на хляба

28/09/2026, 22:28

Снимка: Пиксабей

Цената на пшеницата не е основният фактор, който определя стойността на хляба, а поскъпването на горивата и останалите разходи по веригата оказват много по-сериозно влияние. Това заяви в предаването "България, Европа и светът на фокус" с водещ Цоня Събчева по Радио Фокус председателят на Националната асоциация на зърнопроизводителите и на Българската аграрна камара Илия Проданов.

"Когато говорим за хляб и цената на хляба, винаги първата асоциация е, че е поскъпнала цената на пшеницата. Но сравнението в цената на пшеницата за последните почти 20 години показва движения около 15% в най-пиковите стойности. Така че със сигурност движението на цената на хляба не се определя от цената на пшеницата“, заяви Проданов.

Той посочи като съществени фактори разходите за труд, горивата, енергоносителите, логистиката и транспорта. По думите му само щетите за земеделското производство заради войната в Иран се изчисляват на около 20-25 евро на декар.

"При 25 евро на декар и 30 милиона декара земя около 750 милиона евро е щетата за българските производители заради войната“, каза председателят на асоциацията.

Проданов определи като адекватна държавната подкрепа за горивата, която е 44 евроцента на литър и покрива до 70% от разликата в разходите между март 2025 и март 2026 г. Той обаче посочи, че транспортът остава сериозен проблем за сектора.

"Много скъпо излиза да превозиш пшеница от вътрешността на страната. Всички колеги, които са на повече от 150-200 км от пристанище, плащат огромни пари за транспорт и това се отразява върху цената, която получават“, обясни Проданов.

Той допълни, че около 20% от произведената в България пшеница се реализира на вътрешния пазар, като според него цялото потребление на пшеница в страната се покрива от българско производство.

По отношение на реколтата Проданов я определи като добра, но подчерта, че високата себестойност на производството при непроменена пазарна цена поставя сериозен натиск върху земеделските производители.