Какво причиняват на тялото ни вакуумирани храни

13/05/2014, 09:05

Храните, които се съхраняват във вакуумни опаковки, могат да бъдат изключително опасни за здравето ни и да доведат до смърт, показва ново изследване на датски учени. Те са установили, че при този начин на съхранение на хранителните продукти, бактериите се запазват много добре. Откритието е на учени от Техническия университет на Дания, предаде Нюзру, цитирани от БТА и mall359.com.
Датските учени установили, че една четвърт от хората, заразени с бактерии, криещи се във вакуумните опаковки, са с повишен риск от смърт. Част от патогените, например Listeria monocytogens, могат да станат особено агресивни при липсата на кислород.
Когато попаднат в човешкото тяло, те започват активното си действие.
Според датските учени мляко,сирене, полуфабрикати, месо, риба,зеленчуци и плодове, когато биват съхранявани по този начин са много опасни за здравето. Специалистите съветват да се избягват подобни храни във вакуумни опаковки.
Хранителните отравяния са много по-опасни, отколкото смятат мнозина. Доказано е, че следите от тях остават за цял живот. Те могат да доведат до развиването на редица заболявания като диабет, артрит, бъбречна недостатъчност, сърдечни пристъпи, хипертония и инсулт.
Подобен случай беше регистриран преди седмици и в столичен хипермаркет, където въпреки че продаваният хляб беше прилежно вакуумиран, върху него се беше образувала плесен.

Зареждане на коментарите. Моля, изчакайте!