Продуктите направени от биволско мляко се срещат все по-рядко в магазинната мрежа. Причината за това е, че биволът е скъп за отглеждане и дава по-малко мляко в сравнение с кравите и козите, алармира БНТ 1.
За да не са на загуба, голяма част от производителите добавят примеси в продуктите, но така се губи полезното действие на млякото.
На 900 метра надморска височина в подножието на връх Китка се намира Черногорският манастир “Св. св. Козма и Дамян”. Там е единствената в България лицензирана по европейски стандарти мандра, произвеждаща био продукти от биволско мляко.
Ежедневно в малкия цех на манастира се произвеждат между десет и дванайсет килограма сирене и около 60 кофички с кисело мляко.
Всеки опитал биволско мляко повече не може да обърка вкуса му, категоричен е технологът в Черногорския манастир.
Доказано е, че биволското мляко предпазва от анемия, подобрява защитните сили на организма и му набавя голямо количество ценни вещества. Продукцията на манастира се предлага в специализиран магазин в светата обител. А цените са персонални-кой колкото прецени да остави.
Спортът по телевизията в понеделник 19 октомври
Дата: 19/10, 05:00
Хороскоп за понеделник: Овен - промени; Близнаци - късмет; Дева - ново начало; Козирог - стабилност; Риби - откровеност
Дата: 19/10, 04:30
Как да виждаме по-добре?
Дата: 19/10, 04:10
А1 вече приема предварителни поръчки за iPhone Duo
Дата: 19/10, 03:20
