Продуктите направени от биволско мляко се срещат все по-рядко в магазинната мрежа. Причината за това е, че биволът е скъп за отглеждане и дава по-малко мляко в сравнение с кравите и козите, алармира БНТ 1.
За да не са на загуба, голяма част от производителите добавят примеси в продуктите, но така се губи полезното действие на млякото.
На 900 метра надморска височина в подножието на връх Китка се намира Черногорският манастир “Св. св. Козма и Дамян”. Там е единствената в България лицензирана по европейски стандарти мандра, произвеждаща био продукти от биволско мляко.
Ежедневно в малкия цех на манастира се произвеждат между десет и дванайсет килограма сирене и около 60 кофички с кисело мляко.
Всеки опитал биволско мляко повече не може да обърка вкуса му, категоричен е технологът в Черногорския манастир.
Доказано е, че биволското мляко предпазва от анемия, подобрява защитните сили на организма и му набавя голямо количество ценни вещества. Продукцията на манастира се предлага в специализиран магазин в светата обител. А цените са персонални-кой колкото прецени да остави.
Владимир Малинов подаде оставка като председател на „Газов хъб „Балкан“
Дата: 09/11, 18:16
„Новая газета“ вече е история: Руският независим вестник спря да излиза
Дата: 09/11, 18:05
Шишков: АПИ дължи над 700 млн. евро, парите за поддръжка на пътищата свършиха още в средата на годината
Дата: 09/11, 17:54
Откриха тяло на жена в куфар в центъра на Атина
Дата: 09/11, 17:48
Катастрофа с жертва спря движението на АМ "Тракия" в посока Бургас
Дата: 09/11, 17:371 Коментар