Швейцарци помагат на наши баби да продават сирене в нета

14/01/2015, 17:36

Швейцарски организации ще помагат на бабите от Врачанския Балкан да продават домашно сирене и мляко през интернет, съобщава "Новинар".

Идеята е да се популяризират фермерските продукти и веднага след като окончателно влезе в сила наредбата за директните продажби от селските мандри, хората да могат да пласират стоката си и онлайн.

Освен че ще можем да купуваме сирене и мляко директно от фермерите, през интернет ще имаме възможност да видим какъв е бил производственият процес и как изглежда самата мандра. По същия начин ще бъдат популяризирани и домашният мед, яйцата, кашкавалът и маслото. Ще имаме възможност и да си купим прясна риба директно от малките стопанства.

Това предвижда част от съвместен проект с Швейцария, по който двете страни работят от две години и предстои да продължат още толкова. Той предвижда още да се направи лаборатория за ДНК анализи за редки породи селскостопански животни, която ще бъде базирана в София.

Ще се организира и детска селскостопанска академия съвместно с общините. Българо-швейцарският проект цели да развие екоземеделието, да извади на пазара чистите домашни продукти, както и да вземе мерки по опазване на природата и редките видове животни.

Проектът обхваща седем общини в Западна и Централна Стара планина. Общата му стойност е 4,2 млн. швейцарски франка, като от тях българското земеделско министерство плаща 600 000 лв.

В рамките на проекта ще се купят и хладилни камери за производителите, с които да могат да участват на превърналите се в традиция фермерски пазари. В момента се подготвят тържища в София, Пловдив, Монтана и Троян, където фермерите ще имат възможност да предложат стоката си. Тези пазари обаче са временни и не се провеждат целогодишно.

За да може продуктите от мандрите да стигат директно на сергиите и в магазините, трябва окончателно да бъдат приети поправките в наредбата, която касае тези продажби. По думите на земеделския министър Десислава Танева се очаква поправките в документа да са готови до края на месеца. След това наредбата отива за одобрение в Брюксел. От Европейската комисия зависи след колко време тя ще влезе в сила.

Следете 24 часа в денонощието най-ексклузивните новини от Света, България и Варна в Petel.bg!

Изпращайте вашите снимки на [email protected] по всяко време на дежурния редактор!

Зареждане на коментарите. Моля, изчакайте!