Ако последвате тази рецепта, ще си направите отлична натурална напитка, изпълнена с витамини и жива енергия. Не може да се каже същото за сока от портокали, който си купуваме от магазина. Основното нещо, което трябва да спазвате, е да направите всичко по даденото точно предписание. Така се получава чудесен сок по безотпадна процедура, тъй като от останалите портокалови кори може да си приготвите и вкусно оранжево желе.
Измийте старателно 4 портокала, като ги залеете с вряща вода (за отстраняване на восъка по кората и премахване на горчивината). Подсушете ги и ги сложете във фризера за 2 часа, а най-добре за цяла нощ. После ги нарежете и смелете чрез месомелачка или кухненски робот. Залейте ги с 3 литра студена преварена вода и оставете за около 10 минути.
Прецедете през гевгир (за отстраняване на едрите парченца), а след това през ситна цедка или тензух, сгънат на 5-6 слоя. Ако директно ги минете през марля, едрите частички ще затруднят прецеждането.
В прецедения сок добавете 6 литра вода, 800 грама кафява захар (или 500 грама мед) и 30 грама лимонена киселина. Разбъркайте всичко, изсипете в стъклени бутилки (или големи буркани) и оставя да престои в продължение на около час.
Накрая трябва да получите 9 литра вкусен и съвсем натурален портокалов сок.
От останалата част след прецеждането може да си приготвите портокалово сладко. Просто добавете кафява захар на вкус и 1 чаена лъжичка лимонена киселина. Сложете на умерен огън и разбърквайте периодично, докато се сгъсти.
Премиерът за атаките с дронове: Въпросът е поставен и в ЕС, и на ниво НАТО
Дата: 06/10, 18:24
Българска кухня "Монти мес" в "Младост" във Варна ви очаква с вкусни гозби
Дата: 06/10, 18:20
Маршрутите, по които са плавали двата ударени кораба
Дата: 06/10, 18:07
Безлов: Атаките срещу търговски кораби показват, че войната в Черно море навлиза в по-опасен етап
Дата: 06/10, 17:58
Турбовитамини за спешни случаи
Дата: 06/10, 17:50