Съботно изкушение: Домашно реване с кисело мляко

20/06/2015, 16:19

Необходими продукти:
4 яйца
1 чаена чаша кисело мляко
1 чаена чаша растително олио
1 чаени чаши брашно
1 чаена чаша грис
1 чаена чаша захар на пясък
10 грама набухвател
За сиропа:
5 чаени чаши вода
4 чаени чаши захар на пясък
сок от 1/2 лимон
Начин на приготвяне:
Разбийте яйцата със захарта в дълбока купа.
Към тях прибавете киселото мляко, след това налейте олиото, изсипете гриса и брашното. Продължете да разбивате, накрая сложете бакпулвера и разбийте за кратко.
Не трябва да се образуват бучки, пише framar.bg.
Намажете дъното на подходяща форма (с размери 20 х 30 сантиметра) с олио и в нея изсипете полученото тесто.
Изпечете десерта в загрята до 170 градуса фурна, докато се зачерви и придобие красива коричка. Нарежете на квадрати.
Направете сиропа. Налейте водата в тенджера, добавете захарта и поставете съда на котлона, за да кипне сладката течност. Когато това стане, прибавете лимоновия сок и свалете сиропа от огъня.
Нека се охлади (да бъде топъл) и с него залейте готовия блат. Оставете за известно време, за да може да поеме течността.
Поднесете реването студено.
Добър апетит!