Рецепта на деня: Пикантна леща с домати

20/08/2015, 13:20

Необходими продукти:
180 грама зелена леща
2 домата
3 супени лъжици зехтин
400 милилитра вода
5 грама смлян черен пипер
5 грама сух джинджифил
2 зрънца карамфил
5 грама сух копър
2 пресни чили чушки
5 грама смлян сладък червен пипер
5 грама куркума
5 грама кимион
5 скилидки чесън
Начин на приготвяне:
Почистете лещата, изплакнете я със студена вода и сварете до готовност, без да допускате да се развали формата на зърната.
Направете соса.
Сгорещете малко зехтин в подходящ съд, изсипете нарязаните чесън и чили чушки, запържете ги леко. След това прибавете подправките, разбъркайте и оставете на огъня, докато се появи аромат от всички съставки, пише hranene.framar.bg.
Ред е на нарязаните и обелени домати. Добавете и тях в съда и нека се задушават в продължение на 5 минути. Подсолете, ако желаете.
Накрая сложете лещата, разбъркайте и задушете за още 5 минути.
Поднесете ястието с топъл хляб.
Добър апетит!