Само по една лъжица от тази смес сутрин и ще забравите за грип и настинки цяла зима

07/11/2015, 18:11

Вкусно и полезно е най‐краткото определение, което бихме могли да дадем на съвършенството, което оформя медът, в съчетание със сусам. Смлените сусамени семена служат за приготвяне на сусамовия тахан и въпреки че той се смята за висококалоричен, обичайно продуктът присъства в диетичните режими, пише "За жената". Най‐лечебно средството се оказва, след като се приема сутрин.

За по‐добър ефект е препоръчително да се поглъща на празен стомах. Сусамовият тахан е идеален източник на витамини и минерали. Богат е на желязо, магнезий, калций, манган, мед, фосфор. В състава му присъстват още и омега‐3 и омега‐6 мастни киселини. От витамините пък има в изобилие – от група Е, А и В. Продуктът е и страхотен източник на незаменими аминокиселини.

За какво помага?

Сусам и мед в съчетание идеално подсилват имунната система, укрепват костно‐мускулната система, стимулират умствената дейност, физическата издръжливост. Лекуват запек, помагат при болести на стомаха. Освен това съдейства за намаляване на апетита към прием на сладко.

Препоръчителен е при колит, гастрит и язва. Най‐щадящ в този случай се оказва белият тахан.

Рецепта за направа на сусам с мед (сусамов тахан)

Рецептата е проста за изпълнение. Взимате супена лъжица мед и към нея добавяте супена лъжица сусамов тахан. Бъркате интензивно, докато не се получи смес, подобна на халва.