Необходими продукти :
зеле - прясно 1 кг.
ориз - 150 гр.
телешка кайма - 750 гр.
мазнина - 100 мл.
лук - 150 гр.
домати - 150 гр.
червен пипер - 5 гр.
сол
черен пипер
кисело мляко
чесън
Начин на приготвяне :
Листата на зелето се попарват с вряла вода, за да омекнат.
Ситно нарязаният лук се задушава в мазнината до златисто оцветяване, разбърква се с червения пипер, ориза и ситно нарязаните домати и се смесва със смляното месо. Сместа се посолява на вкус, поръсва се с черният пипер и се разбърква добре.
От нея се приготвят средно големи сърми, увити в зелевите листа.
Нареждат се в тенджера, заливат се с вода, притискат се с чиния и се варят на тих огън до пълна готовност.
Поднасят се с подлучено с чесън кисело мляко.
Приятен апетит!
Източник: gotvach.bg
Редактор "Екип на Петел",
За реклама в "Петел" на цена от 40 евро без ДДС на ПР публикация пишете на [email protected]
Следете PETEL.BG всяка минута 24 часа в денонощието!
Изпращайте вашите снимки на [email protected] по всяко време на дежурния редактор!
БАБХ ликвидира четири огнища на шарка край Пловдив
Дата: 09/05, 13:20
Предупреждение за сериозно понижение на температурите, дъжд и гръмотевици в близките дни
Дата: 09/05, 13:11
В Бургас стартира вторият етап от Giro d'Italia
Дата: 09/05, 13:00
Водолази извадиха велосипед, тротинетка и пейка от дъното край Морската гара във Варна
Дата: 09/05, 12:50
