Необходими продукти :
зеле - прясно 1 кг.
ориз - 150 гр.
телешка кайма - 750 гр.
мазнина - 100 мл.
лук - 150 гр.
домати - 150 гр.
червен пипер - 5 гр.
сол
черен пипер
кисело мляко
чесън
Начин на приготвяне :
Листата на зелето се попарват с вряла вода, за да омекнат.
Ситно нарязаният лук се задушава в мазнината до златисто оцветяване, разбърква се с червения пипер, ориза и ситно нарязаните домати и се смесва със смляното месо. Сместа се посолява на вкус, поръсва се с черният пипер и се разбърква добре.
От нея се приготвят средно големи сърми, увити в зелевите листа.
Нареждат се в тенджера, заливат се с вода, притискат се с чиния и се варят на тих огън до пълна готовност.
Поднасят се с подлучено с чесън кисело мляко.
Приятен апетит!
Източник: gotvach.bg
Редактор "Екип на Петел",
За реклама в "Петел" на цена от 40 евро без ДДС на ПР публикация пишете на [email protected]
Следете PETEL.BG всяка минута 24 часа в денонощието!
Изпращайте вашите снимки на [email protected] по всяко време на дежурния редактор!
Радан Кънев след изказването на Радев: Колегата Емил Радев, който е член на ИК на Илияна Йотова е подкрепил резолюцията на ЕП
Дата: 22/10, 20:45
Борисов за събарянето на Колтуклиева: Срамота! Не е за аматьори тази работа
Дата: 22/10, 20:371 Коментар
Макрон: Нелегитимните протести в страната са забранени
Дата: 22/10, 20:36
ПФК Черно море: В клуба никога не е имало притеснения относно финансирането
Дата: 22/10, 20:21
Великобритания предупреди гражданите: Подгответе се за внезапен недостиг на храна, ток, вода и интернет
Дата: 22/10, 20:20