брашно
250 мл прясно мляко
1 кубче прясна мая
1/2 чаша захар
1 чаша олио
щипка сол
200 гр. попарен и нарязан спанак
150 гр. извара
В купа хубаво се смесват леко затопленото мляко, маята и една чаена лъжичка захар. Маята се оставя да шупне. Втасалата смес се прибавя към пресятото брашно заедно с олиото, захарта и солта. От съставките се омесва меко и гладко тесто. Оставя се да втасва 1 час на стайна температура или докато удвои размера си, пише "За жената".
За плънката: изварата и спанакът се смесват. Втасалото тесто се разточва на работния плот на кора с дебелина около половин сантиметър. С помощта на чаша от тестото се изрязват кръгове. Във всеки от кръговете се слага по 1 чаена лъжичка от сместа с извара и леко се прегъва наполовина, след което краищата на тестото се съединяват. Готовите кръгчета се подреждат в намаслена тава на разстояние от половин сантиметър. Процедурата се повтаря, докато се напълни цялата тава.
Оставете погачата да втасва половин час, намажете с жълтък, а през това време загрейте фурната до 180 градуса. Печете около 20-30 минути или докато се зачерви хубаво.

Редактор "Екип на Петел",
За реклама в "Петел" на цена от 40 евро без ДДС на ПР публикация пишете на [email protected]
Следете PETEL.BG всяка минута 24 часа в денонощието!
Изпращайте вашите снимки на [email protected] по всяко време на дежурния редактор!
Гюров похвали МВР за свалянето на охраната на Пеевски
Дата: 13/05, 13:53
Правителството отмени решение за пръскането срещу комари
Дата: 13/05, 13:40
Един билет за пътуване с прекачвания с влак в ЕС
Дата: 13/05, 13:32
Биофилтър спасява черния дроб
Дата: 13/05, 13:30
Внасят законопроекти в посока търсене на отговорност на прокуратурата
Дата: 13/05, 13:261 Коментар