Телешки джолан с бяло вино

---

Необходими продукти:

телешки джолан - 1 кг

масло - 50 г

брашно - 3 с.л.

лук - 3 глави

чесън - 3 скилидки

вода - 1 ч.ч.

доматено пюре - 2 с.л.

домати - 4 бр.

босилек - на вкус

магданоз - 1/2 връзка

черен пипер - на вкус

бяло вино - 1 ч.ч.

сол - на вкус

червен пипер - 1/2 ч.л.

Начин на приготвяне:

Нарязваме телешкия джолан, овалваме парчетата в брашно и запържваме в сгорещеното масло. Прибавяме лука и чесъна, почистени и нарязани. 

Когато зеленчуците се позапържат, прибавяме лъжица брашно, разбъркваме и доливаме водата, с предварително размитото доматено пюре и обелените и нарязани домати. Разбъркваме добре и задушаваме 1 час. 

Добавяме нарязания магданоз, босилека, черния, червен пипер и сол на вкус. Изсипваме виното и готвим още 10 минути. Поднасяме с картофи.

Приятен апетит!

Източник: gotvach.bg

Редактор "Екип на Петел",

"За нас"

---

За реклама в "Петел" на цена от 40 евро без ДДС на ПР публикация пишете на [email protected]

Следете PETEL.BG всяка минута 24 часа в денонощието!

Последните новини виж - ТУК!

---

Проверка на фактите: Съобщете ни, ако видите фактологични грешки и нередности в статията или коментарите. Пишете директно на [email protected]. Ще обърнем внимание!

---

Изпращайте вашите снимки на [email protected] по всяко време на дежурния редактор!

 

 

Спонсорирани връзки.



Спонсорирани връзки.