Необходими продукти:
телешко месо - филе 600 гр.
сирене - краве 100 гр.
шунка - 100 гр.
портокалов сок - 50 мл.
бяло вино - 200 мл.
бульон - телешки 10 мл.
карамфил - зърна 2 бр.
хляб - 20 гр.
Начин на приготвяне:
Начукайте с дървено чукче филетата пържолки
Смелете наедро шунката и в купа я объркайте добре със сиренето, след което посолете (при нужда).
Разпределете сместа върху парчетата месо, завийте всяко едно на сармичка, като го забодете с клечка.
Загрейте маслото, запържете сармите и когато те получат златист цвят, залейте ги със сока от портокал, с виното и бульона. Прибавете зърната карамфил и варете на тих огън 10 минути.
Сервирайте сармите достатъчно топли, като всяка една поставете върху препечена филия хляб
Залейте ги със соса от варенето, от който сте отстранили карамфила
Поднесете с много магданоз и резенчета портокал.
Приятен апетит!
Източник: gotvach.bg
Редактор "Екип на Петел",
За реклама в "Петел" на цена от 40 евро без ДДС на ПР публикация пишете на [email protected]
Следете PETEL.BG всяка минута 24 часа в денонощието!
Изпращайте вашите снимки на [email protected] по всяко време на дежурния редактор!
Полицията: Снемане на обяснения по преписка след дълго неявяване е причината за отвеждането на кмета на Кърджали
Дата: 22/10, 12:52
Първите 150 хиляди грипни ваксини за деца и възрастни са вече в България
Дата: 22/10, 12:44
Военна техника се придвижва към полигон "Корен" за учение
Дата: 22/10, 12:341 Коментар
ДПС гневни: Кого арестува Радев и кого страхува? Няма да ни изплаши
Дата: 22/10, 12:241 Коментар
Пожарникари и полицаи спасиха младо семейство с две деца, закъсало с кола в гора край Котел
Дата: 22/10, 12:18