2 ТОНА МЕСО ОТ КОНЕ И МАГАРЕTA ПУСНАТИ КАТО САЛАМ ПО МАГАЗИНИТЕ

---

 

Около 2 т месо от коне и магарета вероятно е било пуснато на пазара като колбаси, стана ясно от заседание на Епизоотичната комисия в Ямбол.

На страшната гледка от незаконна кланица с разхвърляни кости на животни се натъкнали деца при екологична акция край с. Дражево. Сигналът бил подаден още в края на ноември м.г. 

Намерени са кости на близо 40 магарета и коне, съобщиха БНТ и "Фокус". 

Според специалисти, месото вероятно е използвано за производството на колбаси. 

Такова голямо количество животни не могат да бъдат заклани за собствени нужди, при домашни условия, коментира д-р Стоян Колев от областната агенция по безопасност на храните в Ямбол. 

Той заяви, че на територията на Ямболска и Сливенска област няма регламентирана кланица за клане на еднокопитни животни, а остатъците сочат, че става дума за кланичен добив, което е криминално деяние. 

От Агенцията по безопасност на храните обаче смятат, че това е невъзможно, защото във всички месодобивни и месопреработвателни предприятия има строг контрол.

Моето лично предположение е, че известна част от тях е отишла за лична консумация, а друга - за изхранване на месоядни или екзотични животни,  смята Добромир Димитров, директор на областна дирекция на Агенция за безопасност за храните.

Д-р Колев допълва, че проблемът със салама, който вместо от телешко месо, е направен от конско или магарешко, е изключително сериозен, пише БЛИЦ. 

"Не става дума за това, че просто неприятна за мнозина е мисълта, че ядат магарета. Става дума за реални здравословни проблеми, които могат да възникнат от консумацията на салами от магарешко месо", добавя той.

 

Спонсорирани връзки.



Спонсорирани връзки.