ЯЙЦАТА И КОЗУНАКЪТ – ЛУКС ЗА ВЕЛИКДЕН

10/04/2012, 10:02

Десислава Димитрова

Единствено агнешкото се продава на приблизително същите цени както през миналата година

По-скъп Великден ни чака тази година в сравнение с миналогодишния. Основната причина е драстичното поскъпване на яйцата от началото на годината и минималното им поевтиняване – от по 1-2 ст., въпреки заплахите на правителството към производителите и обещанията за по-ниски цени. Основната тежест за потребителите по Великден ще дойде именно откъм цената на яйцата и козунаците, които постепенно се превръщат в лукс за празничната трапеза. В момента в търговската мрежа на Варна едно яйце се продава на цена от 22 ст./бр. за по-дребните, до 40-45 ст. за по-едрите яйца. Масово цената на яйцата варира около 35 ст./бр. Притеснени от стабилното повишаване на цените на яйцата, много от потребителите започнаха да си купуват с картони седмици преди празника. В една от големите търговски вериги се предлагат направо боядисани яйца, внос от Германия. Количествата са лимитирани, а макар яйцата да са нашарени в различни краски, всички изглеждат направо като „златни“, защото се продават на цена от 78 ст./бройката.

Сериозно повишение тази година ще има и на козунаците, предупредиха от бранша. Изчисленията на ситничарите показаха, че за да има възвращаемост от 1 козунак с вложени в него натурални продукти, а не изкуствени смеси, той трябва да се продава на цена поне 5,50 лв./бр. Това важи за разфасовките от по 800 грама. До неделя обаче цената може да скочи и повече, като на места се чуха прогнози за козунак от 8 лв./кг.

Засега в търговските вериги се предлагат козунаци и за 1,80-1,90 за 450 г. Те обаче са пакетирани и със сигурност не са скоро печени с вложени в тях натурални продукти.

За разлика от яйцата и козунаците друго задължително за трапезата блюдо – агнешкото, се задържа на същите цени както миналогодишните. В момента прясната плешка се търгува за около 14 лв./кг. В големите търговски вериги месото може да се намери и по-евтино. Прогнозите са обаче, че до края на тази седмица, когато е празникът, цената ще се покачи поне с 1-2 лева. През миналата година офертите за агнешкото бяха абсолютно същите. В някои магазини дни преди Великден цената на прясното месо стигна и до 18 лв./кг.

Леко нагоре са цените на зеленчуците. Ако през миналата година зелените салати са се търгували за около 50 ст./бр., сега това е цената за най-скромните екземпляри. По-хубавите салати се търгуват на цена от около 80 ст./бр. Лукът е поскъпнал с около 10 ст. и сега се продава за 50 ст. връзката, а репичките са на приблизително същата цена. Краставиците все още не могат да наваксат сериозното повишение на цената им от началото на годината и на места все още се продават за около 4 лв./кг, докато миналата година по това време са се търгували на цена 2-2,50 лв./кг.

Зареждане на коментарите. Моля, изчакайте!