Неделно пиле

25/02/2016, 11:28

Необходими продукти:

пилешко месо - 1 кг

моркови - 250 г

лук - 3 глави кромид

бяло вино - 100 мл

брашно - 2 с.л.

масло - 50 г

магданоз - няколко стръка

сол

зехтин - 3 с.л.

черен пипер - на вкус

бульон - 150 мл пилешки

Начин на приготвяне:

Обелете и сварете морковите за кратко. Нарежете ги на парчета, а лука обелете и нарежете на дребно.

Почистете месото, нарежете на порции и оваляйте в брашното. Загрейте зехтина и сложете пилешкото да се запържи леко, като обръщате и от двете страни.

Махнете го в чиния и в същата мазнина сложете лука и сварените моркови. Пържете до златисто, добавете пилето и бульона, разбъркайте, така че да оберете всичко, което се е захванало на дъното.

Сложете малко масло в соса, подправете със сол и черен пипер и захлупете. Задушавайте до изпаряване на течността и сгъстяване на ястието.

Приятен апетит!

Източник: gotvach.bg

Редактор "Екип на Петел",

"За нас"

За реклама в "Петел" на цена от 40 евро без ДДС на ПР публикация пишете на [email protected]

Следете PETEL.BG всяка минута 24 часа в денонощието!

Последните новини виж - ТУК!

Проверка на фактите: Съобщете ни, ако видите фактологични грешки и нередности в статията или коментарите. Пишете директно на [email protected]. Ще обърнем внимание!

Изпращайте вашите снимки на [email protected] по всяко време на дежурния редактор!

Зареждане на коментарите. Моля, изчакайте!