Пилешко филе с лайм и чесън

14/06/2016, 11:28

Необходими продукти:

2 броя пилешки гърди с кожата
1/2 чаена чаша зехтин
1 чаена лъжичка чили на прах
1 чушка халапеньо, почистена от семките и нарязана на ситно
1 чаена лъжичка пресен магданоз, нарязан на ситно
2 скилидки чесън, настъргани
1 голям лайм
сол на вкус

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната до 180 градуса.

Нарежете половината лайм на тънки филийки, а останалата половина изцедете.
В голяма купа смесете зехтина, чилито, чушката, магданоза, чесъна и лимоновия сок. Подправете със сол и разбъркайте.

Добавете пилешките гърди, разбъркайте и ги оставете да се мариноват в продължение на 15 минути.

Прехвърлете ги в тавичка, поръсете с маринатата и разпределете резените лайм.
Печете за около 60-75 минути, в зависимост от дебелината на месото.
Поднесете пилешките филета топли, гарнирани по избор.

Приятен апетит!

Източник: framar.bg