Зарадвайте малчуганите с мъфинки-хелоуинки

31/10/2016, 12:18

Вкусно предложение за "най-страшният празник през годината" предлага recepti.gotvach.bg.

Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции

Необходими Съставки

брашно - 1 ч.ч.
захар - 1/2 ч.ч.
масло - 100 г
яйца - 2 бр.
кисело мляко - 4 с.л.
бакпулвер - 1 с.л.
ванилова захар - 1 пакетче

ЗА ШОКОЛАДОВАТА ГЛАЗУРА
шоколад - 100 г
олио - 2 с.л.

ТИКВЕН КРЕМ
тиква - 300 г
заквасена сметана - 3 с.л.
пудра захар - 2 с.л.

ЗА БЕЛТЪЧНАТА ГЛАЗУРА
белтъци - 1 бр.
захар - 2 с.л.
бонбони - цветни

Начин на приготвяне
Разбийте яйцата със захарта. Прибавете киселото мляко, пресятото брашно с бакпулвера, ваниловата захар и разтопеното масло. Разбъркайте до еднородност.

Напълнете хартиените капсулки и ги наредете в гнездата за мъфини. Изпечете в загрята фурна на около 180 градуса за 20 минути.

Направете шоколадова глазура, като разтопите начупения шоколад, добавите олиото и загреете в микровълнова фурна. Намажете охладените мъфини.

Направете крем от тиква, като сварите обелената тиква и я пасирате. Добавете заквасената сметана и пудрата захар. Разбъркайте до еднородност. Шприцовайте върху половината от мъфините от тиквения крем с помощта на пош.

Направете белтъчна глазура, като разбиете белтъка със захарта на гъст сняг.

Можете да нарисувате очи, като гарнирате с цветни бонбони или пък черепи, паяжина и изобщо каквото ви хрумне, стига да е забавно!